Nutrition

Au cours des 25 dernières années, les cas d'obésité chez les enfants et les jeunes au Canada ont pratiquement triplé. Comme parents, c'est vous qui avez le plus d'influence sur la nutrition de votre ado et vous pouvez l'aider à maintenir un poids santé. Assurez-vous que votre ado se nourrit correctement, car une alimentation saine favorise sa croissance et son développement.

Hydratation et énergie : les adolescents et les boissons pour sportifs et énergisantes

Beaucoup d'adolescents aiment les boissons énergisantes. Certains pensent que ces boissons leur permettent d'améliorer leurs performances sportives ou leurs séances d'entra?nement. Les entreprises qui fabriquent ces boissons utilisent des outils commerciaux puissants visant à attirer les jeunes, et les boissons énergisantes sont souvent présentées comme faisant partie d'un mode de vie sportif et extrême qui fascine beaucoup d'adolescents.

Il est important de connaître les différences entre les boissons énergisantes comme Red Bull®, Monster® ou Rockstar® et les boissons pour sportifs comme Gatorade® ou Powerade®.

Les boissons pour sportifs ont été créées pour les athlètes qui se livrent à des activités physiques intenses. Activité intense et transpiration entra?nent des pertes d'eau dans le corps, et donc un risque de déshydratation. Les boissons pour sportifs contiennent du sodium afin de remplacer les pertes causées par la transpiration, ainsi que des glucides pour fournir de l'énergie aux muscles actifs et au cerveau. Pour maintenir un niveau de performance élevé, il est important de rester hydraté avant, pendant et après toute activité. Pour les activités de moins d'une heure, l'eau est la boisson qui convient le mieux.

Les boissons énergisantes, quant à elles, contiennent généralement de la caféine et beaucoup de sucre. En fait, une boisson énergisante peut contenir une quantité de sucre pouvant aller jusqu'à 14 cuillerées à thé! La caféine est un stimulant listé sur les étiquettes de boissons énergisantes sous le nom « guarana », « yerba mate » ou « caféine ». La plupart des boissons contiennent 80 mg de caféine par cannette de 250 ml, soit le double de ce que l'on trouve dans les boissons gazeuses, mais certaines cannettes en contiennent plus.

Dans la plupart des boissons énergisantes, la teneur en caféine est supérieure à la quantité recommandée pour les enfants. Santé Canada préconise de ne pas dépasser les 45 mg de caféine par jour chez les enfants âgés de quatre à six ans, 62,5 mg chez les enfants de sept à neuf ans et 85 mg chez les enfants de 10 à 12 ans. Chez certaines personnes, la consommation de caféine peut entra?ner nervosité, anxiété, agitation, maux d'estomac, troubles intestinaux, accélération du rythme cardiaque et troubles du sommeil. De plus, la consommation régulière de grandes quantités de caféine peut aussi provoquer des symptômes de sevrage, tels que les maux de tête, la fatigue, l'irritabilité et des problèmes de concentration. Lisez attentivement les étiquettes pour conna?tre la teneur en sucre et en caféine d'une boisson.

Personne n'a besoin de consommer de boissons énergisantes. Ces boissons sont déconseillées aux enfants, aux femmes enceintes et à celles qui allaitent. Il est également déconseillé d'en consommer avec de l'alcool ou pendant une séance d'exercice, et d'en boire plus de 500 ml par jour. Consommer une boisson énergisante peut procurer un petit regain d'énergie mais celui-ci ne dure pas. La meilleure façon de conserver son énergie est de bien manger, d'être actif, de rester hydraté et de dormir suffisamment. Boire de l'eau, du lait ou des boissons au soja est une excellente manière de rester hydraté à tout moment.

Toute la vérité sur les boissons énergisantes

• Consommation sans risque de boissons énergisantes
• Ce que vous devez savoir sur les boissons énergisantes
• Foire aux questions sur les boissons énergisantes
• Les boissons énergisantes : pensez avant d'en consommer
  (en anglais seulement)
• Guide alimentaire canadien
  Consultez ce site pour vous renseigner sur les bonnes habitudes alimentaires.
• L'importance d'enseigner comment cuisiner aux enfants
• Cuisiner avec les enfants
• Child Nutrition Council
  (en anglais seulement)
• Obésité juvénile
  Renseignez-vous sur les facteurs de risque de l'obésité juvénile et apprenez à aider votre enfant à conserver un poids santé.
• 10 mythes courants sur la nourriture
  Manger pour être en santé.
• Passer le test
  Comment manger pour réussir son année scolaire.
• Dial-a-Dietitian
  Les utilisateurs du service peuvent consulter un diététiste, soit un professionnel de la santé agréé, spécialisé en nutrition. Les services sont gratuits.
• Les diététistes du Canada
  La saine alimentation est un facteur clé de la promotion d'une bonne santé. Les ressources suivantes sur la nutrition, qui portent sur des sujets allant des Antioxydants au Zinc, vous aideront à faire les bons choix pour vos besoins de santé individuels.
• Les régimes
• Mangez,buvez pour être en pleine santé : 8 manières de profiter des Fêtes autour d'une table, avec la famille ou des amis
• Troubles de l'alimentation
• Programme de prévention des troubles de l'alimentation et de rétablissement
  (en anglais seulement)
• Programme d'auto-assistance à l'intention des personnes souffrant de troubles de l'alimentation
  (en anglais seulement)
• Recettes familiales favorites – des recettes de Bébés en santé
  Dans ce livre de recettes du programme Bébés en santé, vous trouverez des recettes faciles, rapides et nutritives destinées à toute la famille et accompagnées de trucs de cuisson.
• Salubrité des aliments
  Santé Canada décrit quatre étapes simples pour assurer la salubrité des aliments, et plus encore.
• Renseignements sur la salubrité des aliments
  (en anglais seulement)
• Quelques conseils sur la salubrité des aliments de l'Halloween
• Canadiens en santé – Alimentation des enfants
• Bien nourrir les enfants
• Saine alimentation pour vous et votre famille
  Conseils de Santé Canada se rapportant à une saine alimentation, idées de repas, planification des repas, choix judicieux en faisant son marché et plus encore.
• Renseignements sur les saines habitudes alimentaires
  (en anglais seulement) – Apprenez à promouvoir de saines habitudes alimentaires dans votre famille et à l'école de votre enfant..
• Choix alimentaires sains
• Le diabète, votre enfant et vous
  (en anglais seulement)
• Renseignements sur le diabète de type 1 pour les ados
• Fondation des maladies du céur : Le poids santé chez les enfants et les jeunes
• Guide de nutrition des écoles du Manitoba
  Ce guide vise à aider le milieu scolaire à élaborer des politiques de nutrition et à apporter les changements voulus pour promouvoir des habitudes alimentaires plus saines.
• National Alimentation Disorder Information Centre (NEDIC)
  (en anglais seulement) - Le NEDIC est un organisme sans but lucratif qui offre de l'information et des ressources en matière de troubles de l'alimentation aux personnes qui se soucient de leurs habitudes alimentaires et de leur poids.
• Ressources sur la nutrition et menus
  (en anglais, menus en français) – L'Office régional de la santé de Winnipeg propose un certain nombre de ressources en nutrition à l'intention des groupes et des organismes.
• Nutritionnistes à Winnipeg
  (en anglais seulement) - Des nutritionnistes dans la collectivité peuvent vous renseigner au sujet de la bonne alimentation. Trouvez des nutritionnistes près de chez vous.
• Notre santé, notre avenir
• Recettes
  (en anglais seulement)
• Recettes de révolte pour l'amusement de Veille de la toussaint
  (en anglais seulement)
• Oú acheter et manger des aliments du Manitoba
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• Les enfants et les résolutions du Nouvel An 20 Healthy New Year's Resolutions for Kids
  (en anglais seulement)