Nutrition
Au cours des 25 dernières années, le taux d’obésité parmi les enfants et les jeunes au Canada a presque triplé. En tant que parent, vous avez la plus forte influence sur la nutrition de votre enfant et vous l’aiderez à maintenir un poids santé. Veillez à ce que votre adolescent se nourrisse correctement, car une alimentation saine favorise sa croissance et son développement.
Hydratation et énergie : les adolescents et les boissons pour sportifs et énergisantes
Beaucoup d’adolescents aiment les boissons énergisantes. Certains pensent que ces boissons leur permettent d’améliorer leurs performances sportives ou leurs séances d’entraînement. Les entreprises qui fabriquent ces boissons utilisent des outils commerciaux puissants visant à attirer les jeunes, et les boissons énergisantes sont souvent présentées comme faisant partie d’un mode de vie sportif et extrême qui fascine beaucoup d’adolescents.
Il est important de connaître les différences entre les boissons énergisantes comme Red Bull®, Monster® ou Rockstar® et les boissons pour sportifs comme Gatorade® ou Powerade®.
Les boissons pour sportifs ont été créées pour les athlètes qui se livrent à des activités physiques intenses. Activité intense et transpiration entraînent des pertes d’eau dans le corps, et donc un risque de déshydratation. Les boissons pour sportifs contiennent du sodium afin de remplacer les pertes causées par la transpiration, ainsi que des glucides pour fournir de l’énergie aux muscles actifs et au cerveau. Afin de maintenir un niveau de performance élevé, il est important de rester hydraté avant, pendant et après toute activité. Pour les activités de moins d’une heure, l’eau est la boisson qui convient le mieux.
Les boissons énergisantes, quant à elles, contiennent généralement de la caféine et beaucoup de sucre. En fait, une boisson énergisante peut contenir une quantité de sucre pouvant aller jusqu’à 14 cuillerées à thé! La caféine est un stimulant listé sur les étiquettes de boissons énergisantes sous le nom « guarana », « yerba mate » ou « caféine ». La plupart des boissons contiennent 80 mg de caféine par cannette de 250 ml, soit le double de ce que l’on trouve dans les boissons gazeuses, mais certaines cannettes en contiennent plus.
Dans la plupart des boissons énergisantes, la teneur en caféine est supérieure à la quantité recommandée pour les enfants. Santé Canada préconise de ne pas dépasser 45 mg de caféine par jour chez les enfants âgés de quatre à six ans, 62,5 mg chez les enfants de sept à neuf ans et 85 mg chez les enfants de 10 à 12 ans. Chez certaines personnes, la consommation de caféine peut entraîner nervosité, anxiété, agitation, maux d’estomac, troubles intestinaux, accélération du rythme cardiaque et trouble du sommeil. De plus, la consommation régulière de grandes quantités de caféine peut aussi provoquer des symptômes de sevrage, tels que des maux de tête, de la fatigue, de l’irritabilité et des problèmes de concentration. Lisez attentivement les étiquettes pour connaître la teneur en sucre et en caféine d’une boisson.
Personne n’a besoin de consommer de boissons énergisantes. Ces boissons sont déconseillées aux enfants, aux femmes enceintes et à celles qui allaitent. Il est également déconseillé d’en consommer avec de l’alcool ou pendant une séance d’exercice, et d’en boire plus de 500 ml par jour. Consommer une boisson énergisante peut procurer un petit regain d’énergie mais celui-ci ne dure pas. La meilleure façon de conserver son énergie est de bien manger, d’être actif, de rester hydraté et de dormir suffisamment. Boire de l’eau, du lait ou des boissons au soja est une excellente manière de rester hydraté à tout moment.
Toute la vérité sur les boissons énergisantes
Renseignements généraux sur la nutrition
- 10 mythes courants sur la nourriture - Manger pour être en santé
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- Obésité juvénile - Renseignez-vous sur les facteurs de risque de l’obésité juvénile et sur la manière d’aider votre enfant à conserver un poids santé.
- Les enfants et le diabète de type 2 (en anglais seulement)
- Cuisiner avec des enfants
- Diabète chez l’enfant (en anglais seulement)
- Service de consultation de diététistes - Les utilisateurs du service peuvent consulter un diététiste, qui est un professionnel de la santé agréé, spécialisé en nutrition. Le service est gratuit.
- Régimes
- Les diététistes du Canada : - Une alimentation saine est un élément clé de la promotion de la bonne santé. Ces ressources en nutrition qui couvrent divers sujets allant de l’achat des aliments aux vitamines vous aideront à faire les bons choix pour vos besoins individuels en matière de santé.
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- Guide de nutrition des écoles du Manitoba - Le Guide est conçu pour aider les communautés scolaires à élaborer des politiques sur la nutrition et à apporter des changements visant à promouvoir de meilleures habitudes alimentaires.
- National Eating Disorder Information Centre (NEDIC) - Il s’agit d’un organisme sans but lucratif qui offre de l’information et des ressources sur les troubles de l’alimentation et sur les préoccupations relatives aux aliments et au poids.
- Ressources et menus pour une bonne nutrition (en anglais seulement) - L’Office régional de la santé de Winnipeg offre diverses ressources sur la nutrition aux groupes et organismes.
- Recettes (en anglais seulement)
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- L’importance d’enseigner comment cuisiner aux enfants
- Conseils sur l’alimentation saine (Santé Canada)
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